Fx15

Önemli travma, sepsis ve enfeksiyon durumlarında protein metabolizmasında önemli değişiklikler gözlenmektedir. Plazma glutamin, glisin, serin, methionin, sistein ve taurin amino asitlerinde büyük oranlarda düşme gözlenmektedir. Bu düşüşün temel nedenleri arasında böbrek yoluyla atım hızında artış ve bu amino asitlerin başka amaçlı kullanımları yer almaktadır. Örneğin; sistein, glisin ve glutamin önemli antioksidantlardan glutatyon sentezinde kullanılmaktadır.

Glisin, serin, methionin ve sistein gibi amino asitler inflamatuvar yanıtta sentezi artan bazı protein ve polipeptidlerin (kollojen, metallotiyonin, fosfolipaz A2, serum amiloid A gibi) sentezinde kullanılmaktadır. Ayrıca glutamin ve arginin amino asitlerinin immün sistem üzerine olan önemli etkileri söz konusudur. İmmün sistem hücrelerinin temel enerji kaynağı glutamin amino asididir. İnflamatuvar karakter taşıyan hastalıklarda immün sistem hücrelerinin proliferasyon hızı düşünülürse, glutaminin önemi anlaşılacaktır. Yüksek oranlarda verilen arginin amino asidinin (25 g/gün), baskılayıcı T hücreleri sayısının azalmasına, yardımcı T hücre sayısının artışına neden olduğu ve mitojenlere karşı lenfotik yanıtı arttırdığı gösterilmiştir. Dolayısıyla arginin amino asidinin immün sistem üzerine olumlu etkilerinin olduğu son yıllarda sıkça rapor edilmektedir. Ancak kullanılan oranların oldukça yüksek olması olası sakıncaları da beraberinde getirmektedir.